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15 los mejores quesos españoles

España puede ser más famosa internacionalmente por su jamón que por su queso, pero hay una gran y deliciosa selección de quesos en España.

De hecho, España le está dando a su vecino del norte, Francia, una carrera por su dinero en el departamento de quesos con quesos españoles que obtuvieron tres “Oscars” en los premios al mejor queso del mundo en 2018 en comparación con solo dos de Francia.

El título de “mejor queso del mundo” este año pasó a un Gouda llamado Fanaost, pero se eligieron tres quesos españoles entre los 16 mejores quesos del mundo de una selección de más de 3.400 quesos diferentes procedentes de 41 países.

Aquí están los mejores quesos según lo determinado por los expertos:

Maxorata, un medio maduro con pimentón, o Semicurado con Pimentón fue nombrado el 11º mejor queso (59 puntos) en el mundo. Este queso de cabra es creado por la cooperativa de ganaderos en Puerto del Rosario en la isla canaria de Fuerteventura.

La Reserva de la lechería Entrepinares con sede en Valladolid, un queso español que se encuentra comúnmente en los estantes de los supermercados en Mercadona, obtuvo 56 puntos y un lugar conjunto de 12. Cuesta solo € 10.20 por kilo, un queso premiado que podemos pagar todos los días.

Madurat, un queso creado por Formatges Mas El Garet en Tona, un pueblo en las colinas cerca de Barcelona, ganó 54 puntos y el 14 lugar conjunto.

Pero eso no es todo. Otros 12 quesos españoles fueron nombrados entre los 80 mejores quesos del mundo.

Musgo Lavado de Elvira García (Elvira García, Ávila)

Queso Portugués de Cabra (Quesos de Almazora, Castellón)

Queso de Cabra Curado en leche cruda (Quesería Artesanal “Las RRR”, Granada)

Bodeja Oveja (Finca de Uga, Lanzarote)

Ybleu (Quesería Artesanal Los Payuelos, León)

Chisquero Semicurado (Quesos Corcuera, Ciudad Real)

Marantona Curado (Quesos La Casota, Ciudad Real)

Ibérico García Baquero (Lacteas García Baquero, Ciudad Real)

Curado Subaida (Subaida, Menorca)

Queso de Vaca, Cabra y Oveja curado con vino (Don Apolonio, Ciudad Real)

Cremositos del Zújar (ArteSerena, Badajoz)

Miss Capra (Valdecabras, Ávila)

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